تحتوي الفاكهة على العديد من العناصر الغذائية الضرورية اللازمة لنمو صحي للجنين، كما أنها تمنع تعرض الأم لمضاعفات نقص الفيتامينات أثناء الحمل ومن هذه الفاكهة السفرجل، تعرفي معنا في هذا المقال على إجابة سؤالك كيف يؤكل السفرجل للحامل ؟ وكذلك فوائد السفرجل للحامل وأهم الفاكهة التي يجب تناولها في فترة الحمل.
حقائق غذائية عن السفرجل
السفرجل هو فاكهة تشبه إلى حد كبير التفاح والكمثرى، وهي مصدر غني بفيتامين سي والزنك والبوتاسيوم والنحاس والحديد والألياف الغذائية، كما أنها غنية ببعض المركبات العضوية مثل الكاتشين، وبعض العناصر الغذائية الأخرى التي تفيد في استخدام السفرجل لبعض الأغراض العلاجية.
كيف يؤكل السفرجل للحامل ؟
يعتبر السفرجل من الفاكهة الآمنة أثناء الحمل، وهناك العديد من الطرق التي يمكن استخدامها لإعداد السفرجل ومنها:
مربى السفرجل
يحتوي السفرجل على نسبة عالية من البكتين، وهو أحد أنواع الكربوهيدرات الذي يمكن أن يتحول إلى قوام الجيلي أو المربى عن طريق تفاعله مع بعض المواد الحمضية والسكر.
لذا يمكنك وضع 5 حبات من السفرجل في إناء، وإضافة العسل لها وتركها لمدة يوم حتى تخرج عصارتها، ثم ضعي الإناء على النار حتى الغليان مع إضافة القليل من عصير الليمون والسكر حتى يصبح قوامه كثيف ثم اتركيه حتى يبرد.
الشوي
يمكن تقطيع السفرجل إلى شرائح ووضعه في الفرن، وتناوليه كوجبة خفيفة وساخنة، كما يمكنك وضعها على الآيس كريم، ويمكن أيضاً إضافته إلى الكيك، أو عمل فطيرة السفرجل بنفس طريقة عمل فطيرة التفاح.
السلق
يمكنك وضع ثمرة السفرجل في الماء المغلي على النار ثم وضعها تحت الماء البارد حتى تسهل إزالة القشرة، ثم أضيفي العسل عليها حتى يعطيها مذاقاً حلواً ثم تناوليها بالملعقة.
السفرجل الخام
يمكن أن تتناولي السفرجل في صورته الخام إذا كنتِ تعيشين في المناطق الحارة، حيث تختفي القشرة السميكة للسفرجل أثناء النضج ويكون طعمه أقل حمضية من السفرجل المزروع في المناطق الباردة.
فوائد السفرجل للحامل
بعد أن تعرفتي على إجابة سؤالك كيف يؤكل السفرجل للحامل ؟ نعرض لكِ في هذا الجزء من المقال الفوائد الصحية لتناول السفرجل أثناء الحمل كما يلي:
- يخفف من خاصة عند تناول السفرجل مرتين يومياً.
- يخفف من السعال.
- يخفف من آلام المفاصل عند وضعه على الجلد.
- يخفف من خاصة عند تناول السفرجل قبل الوجبات بنصف ساعة.
أفضل الفواكه لتناولها أثناء الحمل
بعد أن تعرفتي على إجابة سؤالك كيف يؤكل السفرجل للحامل ؟ إليكِ بعض الفاكهة المفيدة لصحتك أثناء الحمل ومنها ما يلي:
- المشمش فهو يحتوي على الحديد والكالسيوم والكاروتين.
- .
- المانجو الغنية بفيتامين أ وفيتامين سي.
- الكمثرى والتي توفر كمية مناسبة من حمض الفوليك والبوتاسيوم.
- الجوافة حيث تحتوي على فيتامين هـ وحمض الفوليك وفيتامين سي.
- الذي يحتوي على البوتاسيوم وفيتامين ب6 بالإضافة إلى كمية مناسبة من الألياف.
- العنب الذي يحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك ومضادات الأكسدة.
- الغني بالفيتامينات والمعادن ويحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك وفيتامين ب3 والنحاس والمغنيسيوم.
- التفاح حيث أنه غني بالألياف ومضادات الأكسدة.
بعد أن تعرفتي على إجابة سؤالك كيف يؤكل السفرجل للحامل والفواكه الأخرى المفيدة أثناء الحمل، يجب أن تعلمي أن تناول الأطعمة الصحية مثل الفاكهة والخضروات يساعدك على تجنب الكثير من المضاعفات أثناء الحمل ويساعد جنينك على النمو بشكل صحي، مع تمنياتنا بدوام الصحة والعافية لكِ ولطفلك.
