ملفوف أو كرنب بالخردلMustard Cabbage

القيمة الغذائية

• طاقة : 35.84 kcal
• دهون : 0.13 g
• بروتين : 1.41 g
• كربوهيدرات : 7.21 g
• كولسترول : 0.00 mg
• ألياف : 3.97 g

تفاصيل السعرات الحرارية

• دهون
  3.21%
• كربوهيدرات
  80.43%
• بروتين
  15.71%

الأملاح المعدنية

• كالسيوم : 85.76 mg
• نحاس : < 0.1 mg
• حديد : 0.90 mg
• مغنيسيوم : 19.20 mg
• منجنيز : 0.28 mg
• فوسفور : 34.56 mg
• بوتاسيوم : 314.88 mg
• سيلينيوم : 0.00 mg
• صوديوم : 0.92 g
• زنك : 0.38 mg

فيتامينات

• فيتامين أ : 0.00 mg
• فيتامين ب١ (ثيامين) : < 0.1 mg
• فيتامين ب٢ : 0.12 mg
• فيتامين ب٣ (نياسين) : 0.92 mg
• فيتامين ب٥ : 0.24 mg
• فيتامين ب٦ : 0.38 mg
• فيتامين ب١١ : < 0.1 mg
• فيتامين ب١٢ : 0.00 mg
• فيتامين ج C (حمض الاسكوربيك) : 0.00 mg
• فيتامين د : 0.00 mg
• فيتامين E : < 0.1 mg
• فيتامين ك : 0.15 mg