سالسيفي (نيئة)Salsify, raw

القيمة الغذائية

• طاقة : 109.06 kcal
• دهون : 0.27 g
• بروتين : 4.39 g
• كربوهيدرات : 24.74 g
• كولسترول : 0.00 mg
• ألياف : 4.39 g

تفاصيل السعرات الحرارية

• دهون
  2.20%
• كربوهيدرات
  90.73%
• بروتين
  16.10%

الأملاح المعدنية

• كالسيوم : 79.80 mg
• نحاس : 0.12 mg
• حديد : 0.93 mg
• مغنيسيوم : 30.59 mg
• منجنيز : 0.36 mg
• فوسفور : 99.75 mg
• بوتاسيوم : 505.40 mg
• سيلينيوم : 0.00 mg
• صوديوم : < 0.1 g
• زنك : 0.51 mg

فيتامينات

• فيتامين أ : 0.00 mg
• فيتامين ب١ (ثيامين) : 0.11 mg
• فيتامين ب٢ : 0.29 mg
• فيتامين ب٣ (نياسين) : 0.67 mg
• فيتامين ب٥ : 0.49 mg
• فيتامين ب٦ : 0.37 mg
• فيتامين ب١١ : < 0.1 mg
• فيتامين ب١٢ : 0.00 mg
• فيتامين ج C (حمض الاسكوربيك) : 10.64 mg
• فيتامين د : 0.00 mg
• فيتامين E : 0.00 mg
• فيتامين ك : 0.00 mg