سالسيفي (مطبوخة)Salsify, cooked

القيمة الغذائية

• طاقة : 91.80 kcal
• دهون : 0.23 g
• بروتين : 3.69 g
• كربوهيدرات : 20.74 g
• كولسترول : 0.00 mg
• ألياف : 4.19 g

تفاصيل السعرات الحرارية

• دهون
  2.25%
• كربوهيدرات
  90.35%
• بروتين
  16.06%

الأملاح المعدنية

• كالسيوم : 63.45 mg
• نحاس : < 0.1 mg
• حديد : 0.74 mg
• مغنيسيوم : 24.30 mg
• منجنيز : 0.28 mg
• فوسفور : 75.60 mg
• بوتاسيوم : 382.05 mg
• سيلينيوم : 0.00 mg
• صوديوم : < 0.1 g
• زنك : 0.41 mg

فيتامينات

• فيتامين أ : 0.00 mg
• فيتامين ب١ (ثيامين) : < 0.1 mg
• فيتامين ب٢ : 0.23 mg
• فيتامين ب٣ (نياسين) : 0.53 mg
• فيتامين ب٥ : 0.37 mg
• فيتامين ب٦ : 0.29 mg
• فيتامين ب١١ : < 0.1 mg
• فيتامين ب١٢ : 0.00 mg
• فيتامين ج C (حمض الاسكوربيك) : 6.21 mg
• فيتامين د : 0.00 mg
• فيتامين E : 0.26 mg
• فيتامين ك : 0.00 mg