الخردل الأخضر المطبوخMustard Greens, cooked

القيمة الغذائية

• طاقة : 36.40 kcal
• دهون : 0.66 g
• بروتين : 3.58 g
• كربوهيدرات : 6.31 g
• كولسترول : 0.00 mg
• ألياف : 2.80 g

تفاصيل السعرات الحرارية

• دهون
  16.27%
• كربوهيدرات
  69.38%
• بروتين
  39.38%

الأملاح المعدنية

• كالسيوم : 165.20 mg
• نحاس : 0.14 mg
• حديد : 1.22 mg
• مغنيسيوم : 18.20 mg
• منجنيز : 0.00 mg
• فوسفور : 58.80 mg
• بوتاسيوم : 226.80 mg
• سيلينيوم : 0.00 mg
• صوديوم : 0.35 g
• زنك : 0.21 mg

فيتامينات

• فيتامين أ : 0.00 mg
• فيتامين ب١ (ثيامين) : < 0.1 mg
• فيتامين ب٢ : < 0.1 mg
• فيتامين ب٣ (نياسين) : 0.61 mg
• فيتامين ب٥ : 0.17 mg
• فيتامين ب٦ : 0.14 mg
• فيتامين ب١١ : < 0.1 mg
• فيتامين ب١٢ : 0.00 mg
• فيتامين ج C (حمض الاسكوربيك) : 35.42 mg
• فيتامين د : 0.00 mg
• فيتامين E : 2.49 mg
• فيتامين ك : 0.83 mg