البوي (طبق جذر القلقاس)Poi

القيمة الغذائية

• طاقة : 268.80 kcal
• دهون : 0.34 g
• بروتين : 0.91 g
• كربوهيدرات : 65.35 g
• كولسترول : 0.00 mg
• ألياف : 0.96 g

تفاصيل السعرات الحرارية

• دهون
  1.13%
• كربوهيدرات
  97.25%
• بروتين
  1.36%

الأملاح المعدنية

• كالسيوم : 38.40 mg
• نحاس : 0.40 mg
• حديد : 2.11 mg
• مغنيسيوم : 57.60 mg
• منجنيز : 0.89 mg
• فوسفور : 93.60 mg
• بوتاسيوم : 439.20 mg
• سيلينيوم : 0.00 mg
• صوديوم : < 0.1 g
• زنك : 0.53 mg

فيتامينات

• فيتامين أ : 0.00 mg
• فيتامين ب١ (ثيامين) : 0.31 mg
• فيتامين ب٢ : 0.10 mg
• فيتامين ب٣ (نياسين) : 2.64 mg
• فيتامين ب٥ : 0.70 mg
• فيتامين ب٦ : 0.66 mg
• فيتامين ب١١ : < 0.1 mg
• فيتامين ب١٢ : 0.00 mg
• فيتامين ج C (حمض الاسكوربيك) : 9.60 mg
• فيتامين د : 0.00 mg
• فيتامين E : 5.52 mg
• فيتامين ك : 0.00 mg