الباذنجان المطبوخEggplant, cooked

القيمة الغذائية

• طاقة : 32.67 kcal
• دهون : 0.23 g
• بروتين : 0.82 g
• كربوهيدرات : 8.06 g
• كولسترول : 0.00 mg
• ألياف : 2.48 g

تفاصيل السعرات الحرارية

• دهون
  6.27%
• كربوهيدرات
  98.67%
• بروتين
  10.06%

الأملاح المعدنية

• كالسيوم : 5.94 mg
• نحاس : < 0.1 mg
• حديد : 0.25 mg
• مغنيسيوم : 10.89 mg
• منجنيز : 0.11 mg
• فوسفور : 14.85 mg
• بوتاسيوم : 121.77 mg
• سيلينيوم : 0.00 mg
• صوديوم : 0.24 g
• زنك : 0.12 mg

فيتامينات

• فيتامين أ : 0.00 mg
• فيتامين ب١ (ثيامين) : < 0.1 mg
• فيتامين ب٢ : < 0.1 mg
• فيتامين ب٣ (نياسين) : 0.59 mg
• فيتامين ب٥ : < 0.1 mg
• فيتامين ب٦ : < 0.1 mg
• فيتامين ب١١ : < 0.1 mg
• فيتامين ب١٢ : 0.00 mg
• فيتامين ج C (حمض الاسكوربيك) : 1.29 mg
• فيتامين د : 0.00 mg
• فيتامين E : 0.41 mg
• فيتامين ك : 0.00 mg